lunedì 30 luglio 2012

Bastoncini al salmone


Non è che la mia piccola Carlottina non cucini più...è che ci vuole tempo da dedicare al suo blog e lei...giustamente deve giocare oltre che cucinare... :)

ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari
1 scatola di phliadelphia light
1 confezione di salmone affumicato
1 uovo
semi di papavero q.b.
paprika q.b.

Accendere il forno a 190°.
Srotolare la pasta sfoglia e spalmare sopra il formaggio.


Tagliuzzare il salmone e distribuirlo sopra il formaggio.


Coprire con il secondo  rotolo di pasta sfoglia.


Tagliare dei bastoncini con una rotella dentellata.


Girare i bastoncini ottenuti su se stessi come a formare una spirale e pennellare con un uovo sbattuto, quindi spolverare alcuni con la paprika e altri con i semi di papavero. Trasferire in forno per circa 15/20 minuti.


Una volta cotti tagliarli in due.Si possono mangiare caldi, tiepidi o freddi.


domenica 31 luglio 2011

Bacchette magiche



 Queste sono delle bacchette magiche realizzate da Carlotta, ricetta presa dalla rivista "La prova del cuoco"...si presentano molto bene per un compleanno per bimbi.

ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare buitoni
nutella q.b.
qualche cucchiaio di zucchero
diavolini 
un uovo
stecchi per spiedini

Stendere leggermente con il matterello la sfoglia affinché diventi leggermente più grande.Ritagliare delle strisce con una rotella dentellata.


Avvolgere le strisce ottenute su uno stecco lungo,quelli per spiedini per capirci.


Con un taglia biscotti a forma di stella ritagliare il doppio di stelle rispetto alle basi.

Fissarle alle basi .

Mettere un cucchiaino di nutella su ogni stellina, se preferite potete usare della marmellata.

Chiudere con la seconda stella fissandola bene.

Pennellare con un uovo sbattuto.

Cospargere con zucchero semolato.

Mettere i diavolini colorati sulle stelle. Per esperienza conviene prima posizionare i diavolini e poi spolverare con lo zucchero...Carlotta ed io ce ne siamo accorte solo dopo,i diavolini in questo modo si fissano meglio sulla stella.

Infornare in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti o comunque fino a quando non saranno dorate.

Salagadula
Magicabula
Bibidi bobidi bù
Mettile insieme
E che accade laggiù?
Bibidi bobidi bù
Salagadula
Magicabula
Bibidi bobidi bù
Fa la magia
Tutto quel che vuoi tu
Bibidi bobidi bù
Con salagadula puoi
Far tutto quel che vuoi
Ma la frase però
Che tutto può
E' bibidi bobidi bù
Salagadula
Magicabula
Bibidi bobidi bù
Lala lalala lalala lalà
Bibidi bobidi
Bibidi bobidi
Bibidi bobidi bù